Gâteau à la Broche – the Cake on a Spit!
Word | Meaning |
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âtre (nm) | hearth, fireplace |
broche (nf) | spit |
couche (nf) | layer |
creux, creuse | hollow |
démouler | to remove from the mould |
foire (nf) | fair |
goutte (nf) | drop |
hérisson (nm) | hedgehog |
louche (nf) | ladle |
manivelle (nf) | handle, crank handle |
moteur (nf) | engine |
moule (nm) | mould; baking tin/pan |
papier sulfurisé (nm) | baking paper |
pâte (nf) | batter; dough |
pièce montée (nf) | croquembouche |
refroidir | to cool down |
relancer | to revive |
se figer | to solidify, to go solid, to freeze |
tournebroche (nm) | rotisserie (cooking device) |
verser | to pour |